我家小蜗牛,现在快2岁了,身高95cm,体重14kg,各方便发育都非常正常,身高在同龄宝宝中也属于偏高的。外出玩时,经常有宝妈问我,怎么把宝宝养得这么壮实的。其实方法很简单,多带他到大自然中去,让他多听,多看,多动。玩累了,自然有胃口吃东西,也不会这不吃那不吃的。其实这个年龄段的宝宝还没有挑食的概念,不要用大人的感观影响孩子的味觉体验,所有的食物都应该给他尝试做来吃。我的原则是坚持母乳喂养,并给他吃最健康的食品,拒绝添加剂,尽量不买外售的婴儿食品。宝妈们,不要偷懒,有时间就给宝宝亲手做吧。看着宝宝健康成长,比什么都重要。
【壹·宝宝超爱的嫩滑鸡蛋羹】
自从我家宝宝长牙之后,我就一心钻进厨房里,给他研究各种好吃的。育儿专家说,宝宝7个月以后,就可以吃蛋清了,因此可以蒸全蛋的鸡蛋羹,又嫩又滑,还非常容易消化吸收。现在一顿可以吃下2个鸡蛋蒸的鸡蛋羹。这是给两岁内的宝宝吃的,所以没有加任何的调味品。
原料:鸡蛋2个,凉开水100毫升
做法:
1.准备鸡蛋和凉开水,
2.在打蛋盆中磕入2个鸡蛋,
3.用手抽打散,
4.加入凉开水,
5.充分搅拌融合,
6.过筛2次,去掉泡沫,
7.倒入炖盅中,盖上盖子,
8.用电炖盅,隔水蒸15分钟。
小贴士:
要想蒸好嫩滑的鸡蛋羹,第一,蛋液一定要过筛;第二,一定加盖蒸;第三,要严格掌握蒸制的时间。
【贰·宝宝超爱吃的蛋黄小饼干】
目前,我家小蜗牛吃到的所有东西,都是我亲手做的,坚持一贯少油,少糖,少盐的原则。这是我家小蜗牛超爱的一款小饼干,我每周都会给他烤一盘,自从他出牙后就开始吃,现在一岁半了,依旧特别喜欢。
原料:蛋黄3个,低筋面粉25克,玉米淀粉25克,糖粉20克
做法:
1.打蛋盆中加入3个蛋黄和20克糖粉,
2.用电动打蛋器,搅打至粘稠,有些发白的状态,
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉,
4.用刮刀充分拌匀,提起刮刀,面糊缓慢垂落,呈倒三角状,
5.烤盘里垫上硅胶垫,将面糊装入裱花袋中,挤成圆形,
6.入预热好的烤箱 ,中层,150度,上下火,烤10分钟,关火后,利用余温焖10分钟,再出炉。
小贴士:
1.糖量已经严格控制,成品不算甜,但宝宝吃很合适;
2.这款小饼干,很容易受潮,一次不要做太多,这些量一共可以烤30块,正好一盘,吃剩下的,一定要放保鲜盒中密封保存。
愿所有宝宝,吃健康食品,过快乐童年!
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